Sizilien, das einst als „Kornkammer Roms“ bezeichnet wurde, zählt mehrere antike Hartweizensorten zu seinem landwirtschaftlichen Erbe. *Timilia, die älteste von allen, wurde in bestimmten Schriften im Jahr -300 v. Chr. erwähnt. Es ist wertvoll erhalten und wurde nie von Menschenhand verändert ...
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